Anjjeliqqa

Vilken god efterrätt jag gjort!! :) Så som jag lovade om den gick att äta så skulle jag lägga ut receptet här..
Receptet är till 8 personer och enligt receptet så ska man ha pannacottan i en pajform. Men jag delade receptet och gjorde till 4 personer och hällde i 5 små dessertformar istället.

Pannacotta på vit choklad med limemarinerade jordgubbar
Till 8 personer

Pannacottan
1 L Grädde
75 g Socker
300 g vit choklad
4 st gelatinblad

Garnering
500 g jordgubbar
2 st lime

Gör såhär:
Koka ihop grädde och socker.
Smält i chokladen och gelatin när smeten svalnat.
(Jag smälte chokladen över ett vattenbad och la sedan i gelatinet och hällde det i gräddblandningen när den svalnat)
Häll blandningen i en pajform och låt stelna i kylen.
Dela jordgubbarna i mindre bitar, riv och pressa limen. Blanda ihop alla ingredienser och toppa pannacottan med jordgubbsblandningen.

Nu är jag proppmätt även idag :) Den grillade laxen som vi åt till middag blev riktigt god faktiskt! Så nu finns det 2 laxrecept som jag äter, vissa laxrätter har jag fortfarande väldigt svårt att äta..Men jag är på god väg att lära mig  tycker jag :)

Nu ska jag packa resväskan för en vecka skola i Sthlm som avslutas med 3 dagar i Göteborg och Metallica!!! :D

Puss & Kram